Nos différents produits végétaux à sonorité exotique représentent un groupe d’aliments sains, à haute teneur en protéine et viennent compléter parfaitement tous régimes équilibrés. La consommation du soja et du tofu ne se restreint désormais plus aux restaurants asiatiques. Les vertus diététiques de ces aliments les ont propulsés dans la ‘nouvelle cuisine’ européenne, soucieuse à la fois du goût des aliments, mais aussi de l’équilibre du corps humain.
soja tofu